أكتوبر 10, 2023الغاء امتحان الشهر لصفوف النقل

فوائد الزنك ومصادره للجسم

                                 

الزنك هو عنصر اساسي ولازم لجسم الانسان حيث انه يدخل في الكثير من العمليات الحيوية للجسم وهو عنصر اساسي لحماية الجسم ومواجهة الامراض وخاصا فيروس كورونا.

                                        

اهمية الزنك :- 

• يعمل الزنك علي اعادة نمو الخلايا داخل الجسم البشري واصلاح التالف منها .
• التئام الجروح .
• تعزيز الانسولين .
• يعمل عنصر الزنك علي تعزيز حساتي الشم والتذوق .
• ضروري في فترة الحمل والرضاعة ويعمل علي نمو الجسم بشكل سليم في فترة الطفولة .
• ومن اهم فوائد الزنك علي الاطلاق تقوية وتعزيز الجهاز المناعي للانسان .

ومن المؤكد ان جسم الانسان لا يخزن الزنك ولذلك يجب اخذو من المصادر الطبيعية له ومنها 

• البيض :- 

 بيضة كبيرة تحتوي علي 5% من الحصة اليومية اللازمة من الزنك .

• منتجات الالبان  :-

 وهي من اهم المصادر التي يحتاجها الجسم وتحتوي علي كمية مناسبة  من الزنك .

• الشيكولاتة الداكنة :- 

100 جم منها تحتوي علي 3.3  ملي جرام من الزنك .

• المكسرات :-

 (الكاجو ) 28 جم منة يحتوي علي 14 ملي جرام من الزنك وهي الكمية اليومية الازمة للجسم وتحتوي ايضا المكسرات علي الالياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والدهون المفيدة للجسم .

• البقوليات :- 

10 جم من العدس يحتوي علي 12 ملي جرام من الحصة اليومية اللازمة من الزنك وايضا تحتوي البقوليات علي (phytete) والتي تساعد الجسم علي امتصاص الزنك .

• الحبوب :- 

من اهم الحبوب التي تحتوي عليي عنصر الزنك (السمسم - اليقطين) 100 جم منهم تحتوي علي 10 ملي جم من الزنك وهي 90 % من الحصة اليومية .

• المحاريات :- 
• مثل (الروبيان وبلح البحر ) وهي تحتوي علي كمية مناسبة جدا من الزنك .
• ومن اهم المصادر الطبيعية للزنك اللحوم الحمراء و100 جم منها تحتوي علي 4.8 ملي جم من الزنك .
• التوابل :- 

(الزعتر- الكمون-الحبهان - الكرويا - البقدونس - الزنجبيل  )

• الحبوب الكاملة :- 

(الشوفان - القمح ) 100 جم منهم يحتوي علي 9 % من الكمية المطلوبة يوميا .

•  الخضروات  :- 

(البطاطا الحلوة -البطاطس - الفاصوليا الخضراء - الكرنب )

ويلاحظ ان الزنك يتوافر في المنتجات الحيوانية اكثر من المنتجات النباتية ولذلك يجب الاهتمام بتناول الاغذية والاطعمة التي تحتوي علي عنصر الزنك لاهميتة البالغة للجسم .

اضرار نقص الزنك في الجسم :-

• الشعور بالتعب وعدم القدره علي القيام بالاعمال اليوميه .
• تأخر البلوغ عند الاطفال والمراهقين .
• قلة او انعدام الشهيه .
• تساقط الشعر وخاصا لدي الفتيات والسيدات .
• الاسهال .
• فقدان الوزن .حدوث مشاكل في الحواس المعروفه ( السمع / النظر / التذوق ) .
• قلة مناعة الجسم والتي تتمثل في التعرض للامراض اكثر من الطبيعي وقلة مقاومة الجسم لها .