فوائد متعدده لتناول كبد الدجاج
يعد تناول اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء من الامور الهامه لجسم الانسان حيث انها تمد الجسم بالبروتيانات الازمه لصحته وبناء الخلايا داخله ومنها ( كبد الدجاج ) .
فوائد كبد الدجاج :-
يحتوي كبد الدجاج علي فيتامين ب 12 وهو الضروري لبناء خلايا الدم الحمراء وتحسين الوظائف الخلويه داخل جسم الانسان
وأن تناول الاغذيه التي تحتوي علي هذا الفيتامين تحميك من أعراض نقصه .
ما هي أعراض نقص فيتامين ب 12 ؟
- تغيرات في المزاج .
- تعب .
- ضعف ف العضلات .
- تشويش ف الدماغ .
مصدر هام لفيتامين أ النشط :
ويعد فيتامين أ النشط من الفيتامينات الذائبه في الماء والتي تعمل كامضادت للاكسده وبذلك يقلل من الالتهابات والاضرار الناتجه عن تراكم الجذور الحره والتي تحارب السرطان وهو ضروري ايضا فيما يلي :
(تقوية الجهاز المناعي - تقوية العضلات - تعزيز صحة العيون - صحة البشره ونضارتها - الحفاظ علي الغده الدرقيه ) .
- تساعد في علاج فقر الدم :
تمنح كبد الجاج الطاقه اللازمه للجسم ويساعد النساء الاتي تعانين من الام الحيض .
- تحتوي علي مجموعات مختلفه من فيتامين ب :-
كما انها ضروريه لعملية الهضم ولصحة الجهاز الهضمي .
- تساعد كبد الدجاج في تنظيف الجسم من السموم .
- وتحافظ علي صحة القلب والاوعيه والدمويه .
نصائح عند تناول كبد الدجاج :-
علي الرغم من الفوائد الكثيره لتناول كبد الدجاج انه يجب توخي الحذر لما يلي .
- أذا كنت تتناول مكملات غذاء فيتامين أ فعليك التوقف عن تناول كبد الدجاج .
- بالنسبه للحوامل عليك تحديد كميات محدده من كبد الدجاج بسبب احتوائها علي نوع معين من فيتامين أ الذي يسبب ضرر للجنين اذا ارتفع .
- أذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة النحاس والحديد فعليك تقليل كميات الكبد المتناوله .