طريقة تحضير صوابع زينب
تعد صوابع زينب من الحلويات الشرقيه التي تتمتع بمذاقها الحلو مثل الكثير من الحلويات الشرقيه والتي تنتشر في وطننا العربي كثيرا وايضا تتميز بسهولة اعدادها وبمكونات بسيطه .
مكونات صوابع زينب :-
- 1 كوب سميد .
- 1 كوب دقيق ابيض .
- 1 ملعقه كبيره خميره .
- 1/4 كوب زيت نباتي .
- رشة ملح .
- فانيليا .
- ماء للعجن .
- 2 كوب سكر للشربات .
- 2 كوب ماء للشربات .
- ليمونه .
- ملعقه صغيره ماء ورد .
اخلطي الماء والسكر والليمونه وضعيه علي النار ثم اضيفي ماء الورد .
اتركي الخليط ليبرد ثم ضعي في اصابع زينب .
طريقة التحضير :-
نضع المكونات السائله كلها مع بعضها البعض ( الماء والزيت والملح والفانيليا -الخميره) ونخلطهم جيدا ثم نضيف الدقيق ودقيق السميد ونخلطهم جيدا .
قطعي العجين الي قطع صغيره متساوية الحجم ومرري علي مصفاه حتي تأخذ الشكل المعروف .
اقليها في زيت غزير واخرجيها من الزيت وضعيها في الشربات .