اكل بيتي سهل وسريع
تحرص الكثير من الامهات علي تقديم الوجبات الصحيه لابنائها بعيدا عن الوجبات السريعه والمشبعه للدهون والغير مناسبا تماما لاولادنا وصحتهم ولان الاطفال يعشقون تلك الوجبات فمن الممكن والسهل علي كل ام ان تقوم بعملها في المنزل بمكونات متوفره لديها وطريقه سهله وبسيطه واليك الطريقه .
المكونات :-
- 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم .
- 7 فصوص ثوم كبير .
- 4 فصوص حبهان .
- كزبره --- فلفل اسود --- بابريكا ----ملح ----توابل لحمه .
- اطحني الثوم مع الحبهان والملح وانزعي القشره الخارجيه للحبهان واطحني الماده السوادء التي بداخله ثم اضيفي كل المكونات علي اللحم في طبق عميق ووقومي بوضع والتوابل والتقليب جيدا حتي تندمج كل المكونات مع بعضها البعض .
- احضري ورق الاسترتش او اكياس الثلاجه وافتحيها وقومي بوضع كميه مناسبه من اللحم واجعليها مثل الاسطوانه واغلقي عليها الكيس باحكام .
- ضعيها في الثلاجه او ( المبرد ) لحين استخدمها .
- وعند الاستخدام اخريجها من الثلاجه قبلها ب 10 دقائق في الصيف وحوالي 15: 20 دقيقه في الشتاء .
- قومي بتقطيعها قطع مناسبه لذوقك .
- قطعي شرائح بصل وطماطم علي معلقة سمنه او زيت علي النار حتي يدبلوا ويكون لونهم اصفي وممكن تضيفي الفلفل الحار او الفلفل العادي حسب الرغبه واضيفها الي البصل والطماطم ثم اضيفي السجق وانتظري حوالي عشر دقائق حتي ينضج .
يقدم السجق اما مع المعكرونه بالصلصه الحمراء او يقدم في عيش فينو مع البطاطس المحمره مع الكاتشب والمايونيز .
