الصعيده الصعيدي وطرق تحضيرها
العصيده من الاكلات المصريه الصعيديه سهلة التحضير وبمكونات بسيطه جدا موجوده في اي بيت واليكم المكونات وطريقة الاعداد .
مكونات العصيده :-
- 1 كوب دقيق .
- 2 ملعقه كبيره عسل اسود.
- 2 كوب ماء .
- ملعقه صغيره سمن او زبد والافضل ان تكون بلدي .
- نضع الدقيق علي الماء ويتم التقليب علي البارد ثم يوضع علي النار مع التقليب المستمر حتي يتماسك الخليط وينضج بعد حوالي 5 دقائق .
- نرفع الخليط من علي النار .
- نعمل مكان او فراغ في وسط الخليط لنضع فيه العسل الزبد .
- ويقدم ساخن .