طريقة تحضير الحوواشي
يعتبر الحوواشي من المؤكلات المصريه الشعبيه اللذيذه التي تشتهر بها مصر وهي لذيذة الطعم ومكوناتها متولفره في كل البيوت وسهلة التحضير وغير مكلفه .
مقادير تحضير الحوواشي :-
- 1/2 كيلو لحمه مفرومه .
- 1/4 كيلو ليه .
- 1/2 كيلو بصل مفروم .
- فلفل حار او علي حسب الرغبه .
- 3 فص ثوم مفروم .
- خبز .
- ملح .
- فلفل .
- بهارات لحمه .
- في اناء عميق نضع اللحم المفروم مع البصل المفروم والفلفل الحار والبهارات ونقلبهم جيدا حتي تمتزج جميع المكونات .
- نقطع الخبز اما نصفين او نفتح الخبز كاملا .
- نضع اللحم في الخبز ونضعه في طاسه علي النار وعليها زبد او سمنه .
- نتركهك لمدة 10 دقائق ثم نقلبهم علي الوجه الاخر حتي تمام النضج .
- نخرجه من الطاسه ونضعه في طبق التقديم .
- يقدم الحوواشي في اطباق التقديم مع سلطة طحينه والسلطه الخضراء .