الفوائد المتعدده لحبوب الترمس
يعتبر الترمس من اهم حبوب البقوليات علي الاطلاق لما يحتويه من فيتامينات ولكنه قد يكون ساما لاحتوائه علي مادة قلويدات وهو مركب مر الطعم .
والتخلص من مرارة حبوب الترمس يتم نقع الترمس بالماء والملح حيث نحتاج للتخلص من هذه المراره من 1: 5 ايام مع التغيير المستمر للماء بالملح حتي نحصل علي حبوب خاليه من المراره والسموم .
فوائد الترمس للجسم :-
- تقوية وتعزيز صحة العظام والغضاريف :-
يعتبر الترمس من اهم حبوب البقوليات علي الاطلاق لاحتوائه علي الكالسيوم والمغانسيوم والمنجنيز والفوسفات والذي يقوم بدوره بتحسين صحة العظام والغضاريف ونموها كما انه يعمل علي الحفاظ علي كثافة العظام .
- تقوية صحة الجهاز الهضمي :-
يقوم الترمس بدوره كمدر للبول ومعزز لصحة الامعاء لاحتوائه علي نسبه عاليه من الالياف الغذائيه والمعادن ويساعد الترمس في الوقايه من الامساك ويقاوم اعراض القولون العصبي .
ولان الترمس يحتوي علي مجموعة فيتامينات ( ب) فهو يساعد في عمليات الايض.
يحتوي الترمس علي كل من الزنك و المنجنيز وهما مهمان للصحه الانجابيه ويساعدان في نشاط الجينات كما ان الترمس يحتوي علي مضادات الاكسده كما انه يحارب الجذور الحره ويحافظ علي الخلايه من التلف .
يعتبر الترمس وجبه غذائيه عالية القيمه لانه يحتوي علي الكثير من الفيتاميانات مثل ( ب - سي - أ ) وهي ضروريه للقيام بالعمليات الحيويه في الجسم لتقوية وتعزيز المناعه .
يعمل الترمس وساعد في انقاص الوزن لانه يحتوي علي الكثير من الالياف الطبيعيه والقليل من السعرات الحراريه مما يعطي شعورا بالشبع ويقلل من تناول الطعام مما يؤدي الي انقاص الوزن .
كما انه يحتوي علي الثيامين الذي يعمل علي تعزيز عمليات الايض وحرق الدهون .
كما انه يحافظ علي صحة الجهاز العصبي للانسان .
- يخفض مستوي السكر في الدم :-
يحتوي الترمس علي مادة الارجنين وهي من الاحماض الامينيه والتي نعمل علي الحفاظ علي خفض مستوي السكر في الدم وايضا يخفض نسبة الكوليستيرول فيعتبر غذاء صحي لمرضي السكر .
- يحافظ علي صحة القلب والشرايين :-
يعمل الترمس علي خفض نسبة الكوليستيرول الضاره من الجسم لاحتوائه علي الالياف الطبيعيه وعنصر الارجنين ولاحتوائه علي المغانسيوم والبوتاسيوم الذي يقلل من ضغط الدم المرتفع فهو بذلك يعمل علي استرخاء العضلات وعدم تصلبها ويقلل فرص الاصابه بامراض القلب والسكتات الدماغيه .
- الترمس مفيد لصحة الحامل :-
يحتوي الترمس علي حمض الفوليك والفوليت وهو مهم لمنع تشوهات الاجنه وخاصا في الشهور الاولي من الحمل ويكون له دور هام ايضا في النشاط الجيني وتكوين خلايا وانزيمات مختلفه في الجسم .
كما انه يحتوي علي نسب عاليه من الالياف الطبيعيه والتي تقاوم الامساك وتساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي .
يدخل الترمس في الكثير من الماسكات والمقشرات الخاصه للعنايه بالبشره وتفتيحها وازالة البقع الداكنه وتوحيد لون البشه لما يحتويه من مواد فعاله و هامه .
يحتوي الترمس علي الكثير من مضادات الاكسده مثل ( فيتامين أ - ج ) والتي تقاوم الامراض المعديه والامراض المزمنه مثل امراض تصلب الشرايين والسرطان .
