مربة جزر ولا اروع
مربة الجزر من انواع المربات لذيذة الطعم وسهله التحضير وهي ضيف علي مائدة الافطار او العشاء المصريه ويمكننا تحضيرها فالمنزل بكل سهوله ومكونات موجوده في كل منزل .
مقادير المربي :-
- 1 كيلو جزر مبشور .
- 3 ملاعق قشر برتقال .
- 2 كوب سكر ابيض او سكر دايت .
- 4 كوب عصير برتقال .
- 4 ملاعق كبيره جيلي برتقال ( او علي حسب الرغبه ) .
- عصير 1/2 ليمونه .
- في وعاء علي النار نضع الجزر المبشور مع السكر وعصير البرتقال وبشر البرتقال وعصير الليمون .
- نترك المكونات علي النار ليغلي جيدا لمدة من 1/2 الي ساعه كامله .
- نرفع الوعاء من علي النار ونتركه جانبا .
- نذيب الجلاتين في ماء مغلي ثم يضاف للمربي ويقلب جيدا ثم تعبأ في برطمانات بعد تعقيمها جيدا .